ANÁLISE DA ACEITABILIDADE DE MACARRÃO DE ARROZ SEM GLÚTEN

Área de Concentração

Socioeconomia

Evento

V Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Pelotas RS

Autor Principal

Angélica Magalhães1

Outros Autores

Antonio Augusto Alves Pereira2 ; Gabriela da Silva Schirmann2 .

Palavras-Chave