TEMPO DE ARMAZENAMENTO E QUALIDADE INDUSTRIAL DO ARROZ PARA PARBOILIZAÇÃO

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

II Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Porto Alegre RS

Autor Principal

Moacir Cardoso Elias

Outros Autores

Jorge Adolfo Silva; Alvaro Renato Guerra Dias; Leonardo Nora; Vandeir José Dirck Conrad

Palavras-Chave